Sejarah Singkat
SMK satya widya Surabaya adalah lembaga Pendidikan tingkat menengah kejuruan yang berkonsentrasi dalam program Keahlian Usaha perjalanan Pariwisata dan Usaha akomodasi Perhotelan. Lembaga ini berdiri sejak tahun 1990 dibawah naungan Yayasan Satya Widya Surabaya, dan telah menghasilkan ribuan tamatan yang bekerja di berbagai Hotel dan Industri Pariwisata Regional maupun Nasional dan beberapa di luar negeri.
Sejalan perkembangan dunia pendidikan SMK Satya Widya telah berhasil mengembangkan sarana dan Prasarana yang mendukung proses pembelajaran yang representative.
Fasilitas Pendidikan SMK Satya Widya :
- Gedung milik sendiri
- Laboratorium Perhotelan “ MINI HOTEL “ Satya Widya setingkat dengan Hotel Bintang Tiga.
- Laboratorium Pariwisata “ CENDEDES TOUR AND TRAVEL “ , setingkat dengan Agent Travel Internasional.
- Laboratorium Multi Media
- Studio Musik / Band.
- Laboratorium Food and Beverage Product
- Laboratorium Food and Beverage Service..
USAHA PERJALANAN WISATA
Progran Keahlian Usaha Perjalana Wisata adalah program Studi yang membekali peserta didik dengan ilmu pengetahuan dan ketrampilan di bidang Pariwisata. Diharapkan dengan menempuh program ini tamatannya memiliki pengetahuan dan ketrampilan serta siap bekerja di bidang : Biro perjalanan (Tour and Travel) Perusahaan penerbangan Nasional dan Internasional, PT Kereta Api Indonesia, PerusahaanPelayaran, Wirausaha Mandiri , atau Melanjutkan Pendidikan di jenjang pendidikan Tinggi Negeri atau Swasta.
Kurikulum dan materi pelajaran yang diajarkan :
Materi Pelajaran Normatif dan Adaptif sesuai Kurikulum Nasional. Pelajaran Produktif meliputi :
- Tour planning ( merencanakan, menghitung dan mengoprasionalkan paket perjalanan dalam dan luar negeri ).
- Ticketing ( membuat dan menyusun perhitungan tarif dokumen pasasi domistik dan luar negeri.
- Mengoperasionalkan CRS (Computerized Resevation System ) di Industri penerbangan.
- Guiding ( ketrampilan memandu wisatawan nusantara dan manca Negara ).
- Merencanakan dan menyelenggarakan MICE ( Meeting, Incenntive, conference and Exhibition ).
- Marketing
- Berkomunikasi
- Ketrampilan mengoprasionalkan Komputer.
AKOMODASI PERHOTELAN
Program akomodasi Perhotelan dan Tata Boga adalah program studi yang membekali peserta didik dengan ilmu pengetahuan dan ketrampilan bidang perhotelan , restauran atau bidang jasa yang terkait. Diharapkan dengan menempuh program ini tamatannya memiliki pengetahuan dan ketrampilan serta siap kerja di bidang : Pelayanan Reservasi Hotel. Pramusaji Hotel dan restauran, Chef ( Juru Masak Hotel ), Kasir, Public Relation, atau bidang Usaha jasa pelayanan.
Kurikulum dan materi pelajaran diajarkan :
Materi Pelajaran Normatif dan Adaptif sesuai Kurikulum Nasional. Pelejaran Produktif meliputi :
- House Keeping ( Penyiapan Kamar Hotel ).
- Melayani reservasi tamu hotel
- Menyediakan dan melayani akomodasi sception
- Food and Beverage Service ( Pelayanan atau Pramusaji hotel ).
- Food and Beverage Product ( ketrampilan Masak menu makanan Hotel ).
- Menyiapkan kamar tamu hotel.
- Memproses transaksi keuangan
- Melayani komunikasi lewat telpon
- Menyiapkan layanan porter
- Berkomunikasi
- Ketrampilan mengoprasionalkan computer.