Sangat penting untuk mengikuti lomba. Baik lomba tingkat lokal, regional, nasional, bahkan internasional. Sebab lantaran ikut lomba, bisa mengetahui keunggulan dan kekurangan diri sendiri.

Serli Yuni Anggraeni, Novita Eka Safitri, Nur Alfiatul Fadhilah, semuanya kelas 12 Tata Boga 2, SMK Pariwisata Satya Widya Surabaya, mengaku bahwa mengikuti lomba, akan menambah pengalaman dan menambah wawasan.

Seperti baru-baru ini, lomba EGG Challenge di Ciputra World Surabaya untuk umum. Lomba olahan telor sehat. Alhasil menyabet Juara 1. Peserta lomba ini diikuti oleh umum.

“Lomba itu yang sulit menyesuaikan waktu yang sudah ditentukan. Maka banyak dari hasil garapan peserta lomba yang belum selesai. Setengah jadi. Waktunya terlalu pendek. Lomba buat olahan kue lebih sulit. Karenanya waktunya harus cukup,” kata Tri Oktaviani, kelas 12 Tata Boga 2.


Poedianto